美食纪录片《版纳拌蘸》的拍摄与制作

创作者: 付海艳

上传时间：2021-06-21

内容：傣族是云南古老土著民族之一,而饮食文化则是傣族文化的重要组成部分之一[1]。在我们祖国西南的边疆地区云南，其中西双版纳傣族自治州它四季如春,物产丰富,历史文化悠久,自然风光绚丽,民族众多,饮食文化丰富而别具一格。哪怕是连对于一些水果的食物吃法,也与其他地方一样有所差异,比如西双版纳好多地方吃的都是青芒果，并不吃熟芒果，简称“青芒”、“生吃芒”。未成熟的芒果是青色的，它不仅集“色”、“酸”、“香”于一体，而...

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